Kde jste: Produkty / Bílkoviny /

Bílkoviny

Bílkovinné izoláty a bílkovinné směsi

NIVO je dovozcem a dodavatelem rostlinných a živočišných izolátů, výrobcem bílkovinných přípravků, které jsou směsí bílkovinného izolátu a funkčních polysacharidů.

Použití bílkovin:

Směsi se používají při výrobě tepelně-opracovaných i tepelně-neopracovaných masných výrobků.

Typy bílkovin

Vlastnosti bílkovin

Veškeré směsi obsahují pouze potravinářské přísady a vykazují vysokou dispersibilitu, schopnost vázat vodu a emulgovat tuky.

Kvalita a kontrola kvality bílkovin

K výrobě směsí jsou používány jen ověřené suroviny, které splňují veškerá kriteria EU.

Kvalita námi dodávaných výrobků je zajištěna pravidelnými návštěvami dodavatelských firem a kontrolami používaných vstupních surovin.

Kvalita konečných výrobků firmy je pravidelně ověřována nejen kontrolními orgány, ale především našimi odběrateli.

Fotografie

Zeptejte se nás